可售卖地全国
配料表新鲜番茄,白糖
脂肪0%
碳水化合物2%
包装方式罐装
口味番茄味
储藏方法避光,阴凉处
灌装番茄汁是将新鲜番茄经过加工处理后,装入瓶子或罐子中,以便长时间保存和销售。下面是一个简单的灌装番茄汁的步骤:
材料:
- 新鲜番茄
- 盐
- 柠檬酸(可选)
- 糖(可选)
步骤:
1. 将番茄洗净并去皮,可以用刀在番茄底部切一个十字形,然后将番茄放入开水中煮烫片刻,再用冷水冲洗,这样番茄皮容易剥离。
2. 剥离番茄皮后,将番茄切成小块。
3. 将切好的番茄放入锅中,加入少量水,煮沸。
4. 在煮沸的过程中,用勺子将番茄压碎,使其成为浓稠的番茄汁。
5. 如果希望番茄汁更加顺滑,可以用搅拌机将番茄汁搅拌均匀。
6. 将番茄汁倒入瓶子或罐子中,留出一定的空间。
7. 可以根据个人口味加入适量的盐、柠檬酸和糖,搅拌均匀。
8. 将瓶子或罐子盖紧,然后放入煮沸的水中煮沸一段时间,以确保密封。
9. 煮沸后,将瓶子或罐子取出,放置在平坦的表面上,待其冷却。
10. 冷却后,可以将灌装好的番茄汁存放在阴凉干燥的地方,以延长其保质期。
注意事项:
- 灌装番茄汁时,要确保瓶子或罐子是干净的,并且密封良好,以防止细菌感染。
- 番茄汁的保存时间取决于加工的方法和环境条件,一般可以保存数个月至一年。
- 在加工过程中,可以根据个人口味添加其他香料和调味料,如洋葱、大蒜、胡椒等。
番茄汁的特点包括:
1. 新鲜度:番茄汁通常由新鲜成熟的番茄制成,保持了番茄的鲜味和营养成分。
2. :番茄汁不含人工添加剂、防腐剂或人工色素,保持了番茄的原始纯度。
3. 浓郁口感:番茄汁具有浓郁的番茄味道和口感,能够给人一种酸甜可口的感觉。
4. 营养丰富:番茄是一种富含维生素C、、纤维和抗氧化物的蔬果,番茄汁保留了这些营养成分,有助于增强和维持健康。
5. 多功能:番茄汁可以作为饮料直接饮用,也可以用于烹饪菜肴,如意大利面、汤和酱料等,增添美味和营养。
6. 方便携带:番茄汁通常以易于携带的包装形式出售,方便随时随地享用。
总之,番茄汁具有新鲜、、浓郁口感、营养丰富、多功能和方便携带等特点,是一种健康美味的饮品。
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